ロフト付き は、おもしろい - 2008/01/07

鶏卵について

鶏卵は栄養価も高い
そして手軽で
それでいて
大変美味しい食材です。
皆様のお家の冷蔵庫にも
たくさんあることでしょう。

エネルギー　151(kcal)
たんぱく質　12.3(g)
脂質　　　　10.3(g)
炭水化物　　0.3(g)

タンパク質が多いのが特長です。
タンパク：蛋白とは卵の白身のことですから
当たり前のことですね
私はたくさん食べていました。
そして血液検査したら
なんとコレステロール値が
異常な高値になってしまいました。
白身のみを食べるといいのですが
そうもいかないので
如何いたしましょう。

調理法は
１．ゆで卵
２．卵焼き
３．出汁巻き卵
４．カステラ
５．クッキー
くらいでしょうか。

次の調理方法は後述します。
６．お米の粉と白身を蒸したもの
７．お米の粉と黄身・クエン酸・チーズとを混ぜて蒸したもの

何ができると思いますか。

長編小説「昭和」　その58

前書き　 今までのあらすじ
その1からその50まで　まとめたもの

伊蔵の子供のふたりは
小学校の分校にに通うことになります。
家の前から有馬道の街道沿いに
大阪の方角に1kmぐらい歩いていくとあります。

まだ一年生になった子供の足では
1kmは遠く感じられますが
伊蔵の家よりもっと遠くの
3km近くはなれたところから通っている
一年生もいました。
きっと1時間以上かかったかも知れません。

そんな小学校では
もちろん勉強をしていたのですが
厳しい学校でした。
スパルタ式の教育であったようです。
そのため挫折して
途中で中退するものも出るくらいです。

伊蔵の子供は
それなりについていき
助役の子供の
面目を守ったのです。

がんばっている子供に対し
伊蔵は段々と
助役の仕事がいやになってきました。
他の村の有力者に
ぺこぺこして
へつらっていることに
いやのなったのです。
助役の仕事を引き受けて
13年が経った日のことです。
伊蔵が33歳になっていました。