ロフト付き は、おもしろい - 2008/01/05

具体的に食材を見ていきます。

まずご飯です。
ご飯は私と同病の方が
よく言われるように
「ご飯は多く食べても
問題にならない」唯一の植物性食材です。

エネルギー　168(kcal)
たんぱく質　2.5(g)
脂質　　　　0.3(g)
炭水化物　　37.1(g)
食物繊維　　0.3(g)

エネルギーは多く含まれますが
タンパク質は少ないです。
昭和30年ごろまでなら
一日に一升飯を食べていたので
十分なタンパク質を米から取っていたことでしょう。
しかしそんなにも多くを私は食べられません。
きっとご飯にして
1000g〜1200g程度です。

ビタミン類はさておき
唯一の植物ということで
植物繊維が気になります。
成分栄養表のようだとすると
私は最大でも
一日に3g程度しか植物繊維を摂っていません。
これは少なすぎると栄養学を修めた人は言うでしょう。

そのため私は
ご飯の炊き立てをあまり食べません。
冷ご飯を温めて食べています。
それは難消化性デンプンを積極的に摂取するためです。

冷ご飯を食べるようになってから
便の総量が少し増えたような気がします。
難消化性デンプン→植物繊維まがいの成果でしょうか。

皆様も冷ご飯を食べましょう。

汽車に乗って帰る途中でも
いろんなことを
話し合いました。

もう話すことがなくなるくらい
一生分の話を
したような気がしました。

でも清兵衛はもっと
肝心なことを言わなければならないのではないか
聞かなければならないのではないか
と思っていました。

少し沈黙した後
清兵衛「おゆかと始めて結婚が決まった時
　　　おゆかはどう思った」
ゆか　「そうですね
　　　旦那様と結婚が決まって
　　　親に言われたとき
　　　何もわからなかったです。
　　　若かったですし、、
　　　私が結婚するなんて思ってもいませんでした。
　　　だんな様はどうなんですか」
清兵衛「私もそうだ。
　　　何もわからなかった。
　　　突然だったもの。
　　　家にやって来て
　　　そのような目で見ても
　　　まだ実感はわかなかったね。
　　　それに
　　　仕事仕事で
　　　あまりそんなことを
　　　深く考えたこともなかったし」
ゆか　「そうですね。
　　　仕事仕事ですものね。
　　　起きているときはいつも仕事だったですもの
　　　ふたりで京都へ一緒に行くなんて
　　　夢のようです。
　　　旦那様はよく仕事をされましたよね。」
清兵衛「おゆかが先に起きて
　　　仕事をするもんだから
　　　私もおきなければならなくなって
　　　本当は仕事をしていたんだよ」
ゆか　「そんなことないでしょう。
　　　私は旦那様が仕事をされるから
　　　後ろをついてお手伝いをしただけです。
　　　だんなさまの言われる通り
　　　やっただけです。」
清兵衛「いや私にとっては
　　　ゆかがいたからできたと思う
　　　本当に苦労をかけたな。
　　　本当にありがとう。
　　　宮水運びの大八車の後を押すのは
　　　本当にしんどかったことだろう。
　　　今だから言うが

　　　上り坂であまりのしんどいものだから
　　　少し力を抜いて
　　　おゆかに頼ったことがあった
　　　あの時はすまなかった。」
ゆか　「そんなことがあったのですか。
　　　知りませんでした。
　　　でもそれはおあいこでよ。
　　　私も坂道であまりにしんどいものだから
　　　少ししか押さなかったことがあります。
　　　知っていましたか」
清兵衛「えー
　　　ありがとう。
　　　苦労かけたな」

と言うようなことを
初めて話しました。
家に着くと
下男の
「だんなさまのお帰りです」
を合図に玄関に
千代が出迎えました。

千代の目には
ふたりは大変楽しそうなので
何があったのだと思いました。
でも、何があったのかわかりませんでした。
その後変わったことは
清兵衛とゆかが良く話をするようになったことです。
お互いに話すだけでなく
清三や千代・武蔵・勇治にもよく話しかけていました。
まだ話ができない　けい　にも
一緒に話しかけていました。
この番外編一応終わり